COOPERATIVA SOCIALE "AL KHARUB"
La Cooperativa Sociale "Al Kharub" opère dans un contexte où l'inclusion sociale et professionnelle des personnes en situation de fragilité, notamment les migrants, les personnes handicapées et les adultes au chômage, est un défi permanent. Dans le secteur agroalimentaire et de la restauration en particulier, où il existe un grand potentiel de création d'emplois, il existe un besoin urgent de modèles entrepreneuriaux inclusifs et durables. Dans le même temps, une prise de conscience croissante de la nécessité de protéger les espèces menacées, comme l'abeille noire sicilienne (Apis mellifera siciliana), et de valoriser les pratiques environnementales durables comme l'apiculture.

Territoire
Agrigente
Objectif
L'objectif de la Cooperativa Sociale "Al Kharub" est de promouvoir l'inclusion sociale et professionnelle des personnes en situation de fragilité, en leur offrant des opportunités d'emploi dignes et durables. Par la création de biens et services de qualité, la coopérative vise à intégrer les personnes les plus vulnérables sur le marché du travail et à promouvoir la croissance humaine. Parallèlement, l'objectif est également de préserver la biodiversité locale et de promouvoir des pratiques durables, comme l'apiculture et la sauvegarde de l'abeille noire sicilienne.
La Cooperativa Sociale "Al Kharub" est un exemple d'inclusion sociale, d'intégration et de développement durable dans le secteur agroalimentaire et de la restauration. Son engagement dans l'insertion professionnelle des personnes en situation de fragilité et dans la promotion de la culture interculturelle en fait un modèle d'innovation sociale et de construction d'un avenir meilleur pour tous.
Les activités
Les activités de la Cooperativa Sociale "Al Kharub" comprennent la gestion d'un restaurant afro-sicilien, Ginger-people&food. Cet engagement dans le secteur de la restauration a valu à la coopérative des reconnaissances significatives, comme l'entrée dans le Guide des Osterie d'Italie de Slow Food et le prix World Couscous Championship.
En plus de la restauration, la coopérative est activement impliquée dans l'apiculture, avec un accent particulier sur la valorisation et la promotion de l'abeille noire sicilienne, une espèce en voie de disparition.
Le rôle de la Fondation de Communauté
La Fondation de Communauté a soutenu le projet #ApeOperosa d'"Al Kharub" qui faisait partie du programme de financement participatif "Ripartenze Inclusive", l'appel qui a sélectionné des projets communautaires. Grâce à la collaboration avec la plateforme ForFunding d'Intesa Sanpaolo, les organisations du tiers secteur sélectionnées avec la Fondation de Communauté ont lancé une campagne de financement participatif communautaire. À l'atteinte de 30 % du montant nécessaire à la réalisation du projet, la Fondation de Communauté a cofinancé le projet avec les 70 % restants.
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